¿Vacaciones en invierno? GF Victoria es tu destino

vacaciones en invierno

¿Estás buscando pasar unas vacaciones de invierno diferentes? En el Hotel GF Victoria**** GL te ofrecemos todo lo necesario para pasar unas vacaciones inolvidables. El invierno está cada vez más cerca y, mientras te abrigas y piensas en afrontar días de lluvia y viento, en algunos lugares tenemos el privilegio de vivir en una eterna primavera. Uno de esos lugares mágicos es precisamente Tenerife, por eso se trata de un destino ideal para unas vacaciones de invierno.

Si decides que tus vacaciones de invierno serán en GF Victoria, hemos preparado todo lo necesario para que tu estancia sea perfecta. Permanece atento para saber más.

Destino para parejas        

vacaciones en invierno

Ningún lugar como nuestro hotel para dar ese toque romántico a estas fechas tan especiales. Disfrutar de la tranquilidad a veces se convierte en un desafío, pero en el Hotel GF Victoria lo hacemos posible. Gracias a una selecta propuesta de experiencias vacacionales, podrás tener ese tiempo sólo para ti que tanto deseas, la cena en pareja que ambos os merecéis, o ese masaje que has estado pidiendo durante tanto tiempo.

Piscinas
¿Has imaginado pasar las vacaciones de invierno en una hamaca tomando el sol? Tenemos espacios pensados solo para adultos en los que relajarte y disfrutar de la mejor tranquilidad –incluso, si lo deseas, de la forma más naturista-.

Bio-Spa
Encontrarás tu momento de calma en nuestro Bio Spa, un espacio concebido para los momentos más relajantes, combinando tratamientos de primera categoría con alternativas hidrotermales que se rigen por los criterios más sostenibles. También ha sido recientemente reconocido como el Mejor Spa del Mundo y Mejor Spa Ecológico de Europa, lo que lo convierte en una alternativa perfecta para aquellos que buscan combinar exclusividad y respeto medioambiental.

Restaurantes

¡Ven y vive una experiencia culinaria sin igual en el Hotel GF Victoria***** GL! Nuestra gastronomía se entiende desde el prisma más variado, con platos memorables que van desde la alta cocina que se inspira en los sabores canarios de temporada, como las setas, las castañas, la calabaza o el cochino negro; hasta alternativas dulces, saladas y saludables, disponibles en el Bufé Chaboco.

Vacaciones en familia, ¡también en invierno!

vacaciones en invierno

Cuando se tienen niños es cuando se descubre realmente el verdadero sentido de las vacaciones en familia. Parece que nunca son suficientes las horas que se disfrutan viendo reír y pasarlo en grande a los más pequeños. Ahora que se aproximan las fiestas navideñas, nada como plantear unas vacaciones en invierno para crear recuerdos que duren para siempre.

Piscina familiar

La diversidad de opciones en esta zona hace que puedas relajarte durante tus vacaciones en familia, disfrutando del mejor ambiente y en excelente compañía. Además, el diseño de las instalaciones de Bio-Spa Victoria y los tratamientos que ofrece, fueron creados pensando especialmente en ofrecer un momento holístico de lujo, capaz de reunir en la misma experiencia a todos los miembros que componen tu familia.

Parque acuático

Un mágico lugar que se convertirá en el favorito de tus pequeños, compuesto por coloridos toboganes de todos los tamaños en los que vivir grandes emociones. Para aquellos niños a los que no les vale con cualquier experiencia, sino que le gustan las emociones más intensas, en el Hotel GF Victoria disponemos de una zona de aventura compuesta por tirolina y rocódromo para que practiquen algunas de sus actividades favoritas.

¿A qué esperas para presumir de unas vacaciones de invierno increíbles en el Hotel GF Victoria***** GL? En nuestro hotel encontrarás todo lo necesario para que a tu experiencia no le falte detalle. Sabemos la importancia que tienen los momentos de ocio compartidos y esperamos haber aportado nuestro granito de arena acercándote una propuesta de lo más apetecible. Y, si todavía tienes dudas, no dudes en contactar con nuestro equipo de GF Victoria. ¡Estaremos encantados de ayudarte!

Moda canaria: tendencia entre volcanes y mar

Moda Canaria

Canarias inspira continuamente a crear. Sus interesantes contrastes naturales, el talento presente en las islas y el apoyo de las instituciones han dado lugar a la conformación de la moda canaria como un ente con personalidad propia.

Frescura, color, sostenibilidad y una clara inspiración en los elementos característicos de las Islas ponen sello a esta creciente industria, que emplea actualmente a profesionales de diferentes ámbitos. Diseñadores, estilistas, editores de moda, fotógrafos, patronistas, bloggers o agencias de modelos son los protagonistas de todo un compendio que cada vez recibe más apoyo dentro y fuera del Archipiélago.

Tanto el Cabildo de Tenerife, con la conformación del organismo Tenerife Moda; como el de Gran Canaria, responsable de Gran Canaria Moda Cálida, llevan años apoyando a los trabajadores del sector, con una clara apuesta por la formación especializada en estas materias, así como a través de programas de impulso a diseñadores y otros profesionales emergentes.

Diseñadores canarios que debes conocer

Aunque son muchos los actores que intervienen en esta industria, hemos querido hacer una selección de diseñadores canarios y marcas a los que conviene tener en cuenta. Ahora que el verano está en su máximo apogeo, nos gustaría hacer mención de auténticos referentes de la ropa de baño, como Aurelia Gil, Alida Domínguez o la firma tinerfeña Oh! Soleil, que en su última colección aunaba los tejidos más bohemios y elegantes, con un aire vintage.

Los trajes de fiesta, para eventos y celebraciones, son también una de las grandes especialidades de nuestros diseñadores favoritos. Juan Carlos Armas lleva muchos años consolidado dentro y fuera de las islas, pero también conviene seguir la pista a otras firmas exquisitas como María Mía, Roselinde o Josep Mestres.

Por supuesto, tampoco nos queríamos olvidar de las novias, que suponen ahora mismo uno de los mercados más crecientes en Canarias. Marco&María son actualmente el principal referente mundial, aunque seguro que también te suenan otros nombres de firmas como Amarca, Sedomir Rodríguez de la Sierra o By Loleiro.

Por último, aunque nos referimos al sector cinematográfico, es necesario hacer mención de algunos de los principales artífices del diseño de vestuario en las producciones españolas. Galardonados todos ellos con premios Goya, destaca el premiadísimo conejero Paco Delgado (Blancanieves, Las Brujas de Zugarramurdi), además de Paola Torres (1898. Los últimos de Filipinas) y Tatiana Hernández (Lope).

Moda Canaria

Próximas citas de la moda canaria

Desde su reciente creación, Hotel GF Victoria***** GL ha querido mostrar siempre su apoyo al sector de la moda canaria. Lo demostró en la pasada edición del evento Tenerife Fashion Beach Costa Adeje, participando como patrocinador y promotor del binomio entre clima y moda que lo caracteriza. Este año la gran cita tendrá lugar entre el 14 y el 20 de octubre.

En la isla vecina, en Gran Canaria, contamos además con una de las semanas de la moda con más proyección internacional. Gran Canaria Swimwear Fashion Week es el principal escaparate de la moda de baño de la isla, con aportaciones de firmas canarias y españolas, así como de otras presentes en el resto de Europa. Si eres un amante del diseño, no puedes perderte este evento entre los días 3 y 5 de octubre.

Por otro lado, también este otoño nos espera Feboda, especializada no solo en moda nupcial, sino también en todas las novedades y avances del sector bodas. Del 25 al 27 de octubre, en el Recinto Ferial de Tenerife, tendrás la oportunidad de conocer los diseños más en tendencia de los creadores canarios y, por supuesto, de acercarte al stand de GF Hoteles, que te ayudará a ultimar todos los detalles para tu ansiado enlace. Apunta bien los días en tu agenda porque estamos deseando conocerte.

Especial San Valentín: la historia de Yurena y Ricardo

Si hay algo que nos gusta hacer en el Hotel GF Victoria***** GL, especialmente ahora que se aproxima San Valentín, es celebrar el amor. Esta es precisamente la razón por la que muchos novios nos escogen hoy en día para celebrar la boda de sus sueños en nuestras instalaciones. Este es el caso de Yurena y Ricardo, una pareja que acudió a nosotros con las ideas muy claras sobre el tipo de enlace que buscaban y cuya historia de amor es digna de cualquier guion de comedia romántica.

En la era de las apps para hacer contactos y la frialdad de las redes sociales, el llamado “triunfo del amor” es todo un reto para las parejas. Yurena y Ricardo no se adaptan para nada a los criterios convencionales… ella tiene un pequeño negocio online de joyas de diseño y él trabaja desarrollando la magia que hay detrás de los videojuegos.

Ambos tienen personalidades muy creativas y eso es precisamente lo que les hizo enamorarse en su momento. “Una amiga organizaba un concierto en un bar de Santa Cruz y yo solo pretendía pasarme un rato. Ricardo trabajaba por aquel entonces con el batería del grupo y nos presentaron… no voy a decir que nos enamoramos al momento -eso solo pasa en las novelas rosas-, pero la conexión fue instantánea”, relata Yurena.

Así empezaría una consolidada relación de cuatro años repleta de risas y aventuras por todo el mundo. Según comenta Ricardo, “nuestras profesiones nos permiten trabajar desde cualquier rincón del planeta. Nos encanta viajar, así que hemos aprovechado la oportunidad para recorrer buena parte del sureste asiático y Latinoamérica”. Es más, fue precisamente en uno de sus viajes donde tomaron la decisión de casarse. “Estábamos en la isla de Jeju, en Corea del Sur, hacía un calor terrible, pero sus paisajes volcánicos nos hacían sentirnos como en casa. Fue precisamente ahí cuando decidimos que queríamos celebrar nuestra boda en Tenerife, rodeados de todos nuestros allegados”.

¿Por qué el Hotel GF Victoria***** GL?

Yurena y Ricardo lo tenían muy claro. No querían una boda al uso, pero necesitaban el asesoramiento adecuado para que sus ideas salieran adelante. Llegaron a nuestro stand de Feboda con un objetivo muy claro: su personalidad creativa debía estar presente en todo el enlace, a pesar de ser un evento para tantas personas.

Rápidamente se dieron cuenta de que nuestro hotel les ofrecía las mejores posibilidades para todo lo que necesitaban. Y es que la experiencia en el GF Victoria no solo englobaría una celebración por todo lo alto, sino que los servicios de bio-spa, wellness y las fantásticas suites les harían sentir a ellos como en casa, y también a sus invitados.

Aprovechando su pasión por la isla y el excelente clima de Adeje, Ricardo y Yurena decidieron celebrar su boda al aire libre. Para ellos era importante que prevaleciera el ambiente espontáneo, así que le dieron más prioridad al momento de la fiesta que a la comida. Aún así, se implicaron de primera mano con nuestro equipo para ofrecer los mejores platos y deleitar a sus invitados.

Sus recuerdos de Asia, un continente que les fascina, estuvieron también presentes en la boda, especialmente en la decoración. Nuestro equipo hizo todo lo posible por trasladar a novios e invitados a sus aventuras por todo el mundo… y el resultado no pudo ser mejor. “Fue como volver a aquellos días eternos de playa en Camboya… nos hizo mucha ilusión”, afirma Yurena.

Los novios también son unos auténticos apasionados de la moda, así que no podían dejar pasar la oportunidad para llevar sus mejores galas. Ella optó por un diseño cómodo y relajado, de manga francesa y muy en la tendencia del estilo boho que hemos visto tanto últimamente en las bodas. Él, por su parte, optó por un traje entallado, sin corbata y no renunció a sus características zapatillas de deporte.

“A lo largo de todos estos años hemos tenido la historia de amor que cualquiera hubiese deseado, pero esta boda en el Hotel GF Victoria ha sido como poner la guinda más romántica a nuestra relación”, nos cuenta Yurena. “Hemos tenido el enlace que queríamos, con las personas que queríamos y todo gracias a la profesionalidad de un gran equipo”.

Para nosotros ha sido todo un reto dar con el tipo de celebración perfecta para ellos, pero también nos ha encantado ver cómo todo tomaba forma y nos conseguíamos adaptar a sus necesidades. El amor y respeto que emanan el uno por el otro son dignos de admiración y por eso hemos querido rendirles este homenaje, a pocos días de celebrar el Día de los Enamorados en nuestro hotel. Les deseamos toda la suerte del mundo y muchas más aventuras en esta nueva etapa que recién empiezan.

Consejos de belleza para una Nochevieja perfecta

2018 ha sido un gran año para nosotros. Hemos abierto las puertas de nuestro impresionante Hotel GF Victoria***** GL y no podemos estar más orgullosos de este innovador proyecto en el que el bienestar, el medioambiente y el turismo sostenible se han convertido en nuestra gran apuesta. Y, sobre todo, un hotel con un concepto único de vacaciones familiares de lujo.

El destino perfecto para unas vacaciones rodeado de las personas que más quieres, sin alejarse de nuestras señas de identidad: el lujo, la exclusividad, el bienestar, el turismo accesible, el respeto por el medioambiente y el cuidado por el turismo sostenible y responsable.

Ahora que se acerca el nuevo año no solo toca hacer balance de lo mejor que nos han dejado los meses anteriores, sino que nos planteamos la forma ideal de saludar al 2019 con nuestras mejores galas. Y es que Nochevieja es, probablemente, una de las jornadas más especiales y emocionantes que se pueden vivir dentro de nuestro hotel. Por eso hemos seleccionado los mejores planes y consejos para que deslumbres como nunca.

Empieza cuidándote por dentro

Los excesos navideños son casi una realidad que no se puede obviar durante estas fechas. Nuestros fabulosos desayunos, repletos de opciones saludables como avena, fruta, salmón, frutos secos y productos no ultraprocesados te ayudarán a empezar el día de la mejor forma y sentirte mejor que nunca. Nuestro consejo: descubre también los beneficios de los zumos détox en nuestro exclusivo bar para liberarte de todo aquello que puede estar afectando de forma negativa a tu bienestar.

Tu mejor versión, después de un relajante tratamiento facial

Entre todos los tratamientos disponibles en nuestro bio-spa, encontrarás opciones ideales para potenciar tu belleza natural. Para una noche tan especial en la que lo ideal es que te vean con tu mejor cara, te recomendamos escoger cualquiera de nuestros exclusivos tratamientos faciales, en función de tus necesidades. Tanto si necesitas despertar un poco el tono apagado de tu piel, como si lo que buscas es una opción antiedad o un extra de nutrición, te aseguramos que nuestro equipo profesional dará con la fórmula más adecuada para ti.

Imagen: Elle y Zara

Apunta estas tendencias: lentejuelas cuadradas y vestidos blazer

Si el año pasado revivíamos el esplendor de los 70 y el espíritu colorido de Saturday Night Fever, en esta ocasión se mantienen las lentejuelas, pero en una versión más discreta y elegante. ¿La gran novedad? Lentejuelas cuadradas, que aportan una dimensión de lo más especial a los tejidos. Por otro lado, si te has apuntado a los trajes de chaqueta y pantalón en tu día a día, pero no quieres renunciar a la falda en una noche tan especial, opta por los vestidos blazer y acertarás.

Imagen: ASOS

Elegancia sin tacones, ¿por qué no?

En los últimos años hemos visto a actrices y modelos de renombre presentarse en festivales, galas de premios y semanas de la moda sin tacones. La moda evoluciona a pasos agigantados y la dictadura del tacón ha terminado oficialmente en favor de la comodidad y las noches eternas de baile y fiesta. Te animamos a que este año hagas la prueba. ¡No te arrepentirás!

Imagen: PInterest

Este año, el foco de tu maquillaje está en tus pestañas

No es de extrañar que las extensiones de pestañas hayan ganado tantos adeptos en los últimos años. Y es que, más allá de los tradicionales ahumados para ojos o los labios intensos y mate, este año las protagonistas serán las pestañas. Hay quien incluso se anima a decorarlas con elementos brillantes y el resultado no puede ser más interesante.

Imagen: Zara

La riñonera: el complemento definitivo

Efectivamente, el elemento estrella de los años 80 ha vuelto en su versión más elegante para quedarse. Como ya comentábamos con los tacones, la comodidad es uno de los elementos que prima en el panorama actual y este complemento ha vuelto para sustituir al tradicional clutch. ¿Lo mejor? Sin duda alguna, su versatilidad: sirve tanto para entornos informales como arreglados; se puede colocar en la cintura, a modo bolso o cruzada; y, por supuesto, tiene el tamaño perfecto para transportar teléfono, llaves y tarjetas. ¿Quién necesita más?

Cena de autor y 12 uvas en la mejor compañía

En Donaire estamos deseando que descubras nuestras mejores propuestas para el día 31 de diciembre, por eso hemos organizado una cena de gala, repleta de sabor y en la que la creatividad primará más que nunca. Despide el año en la mejor compañía y con tus mejores galas desde nuestro exclusivo restaurante. ¡Estamos deseando verte!

Claves sobre sostenibilidad para concienciar a los más pequeños

Han pasado muchos años desde que se publicara el famoso manifiesto ecologista 50 Cosas que los niños pueden hacer para salvar la Tierra, de la mano de Earthworks Group. Sus más de 5 millones de copias vendidas lo convirtieron en todo un referente de una ola de preocupación por el estado del planeta que ya en los 90 empezaba a dar sus primeros coletazos. La clave era muy simple: concienciar a los más pequeños para garantizar un futuro sostenible.

El panorama ha evolucionado mucho desde entonces… ahora sabemos que el calentamiento global es toda una realidad, que la guerra contra los plásticos no ha hecho más que empezar, que las alternativas zero waste ganan cada vez más adeptos y que el turismo sostenible no es solo una tendencia, sino una auténtica necesidad en el sector.

En su apuesta por la sostenibilidad desde su inauguración, el Hotel GF Victoria*****GL avanza a pasos agigantados en esta cuestión, liderando en la gestión eficiente de los recursos por medio de instalaciones y servicios que mantienen el equilibrio entre respeto medioambiental y bienestar para los huéspedes. De igual forma, como hotel familiar que somos, nos preocupa abordar esta cuestión desde todos sus frentes, bien a través de nuestras opciones para unas vacaciones activas o con los talleres que realizamos para fomentar el reciclaje entre los más pequeños. Como los esfuerzos para respetar el medioambiente nunca deben cesar, nos gustaría ofreceros algunas claves actualizadas para que tus hijos colaboren en esta labor:

Reutilizar, siempre la mejor elección

Las botellas de agua, las bolsas del supermercado, las servilletas… tal y como entendemos el día a día, es completamente normal que se generen más residuos de lo recomendado. ¿Por qué no optar por alternativas reutilizables? En el mercado hay modelos de botellas de aluminio y otros materiales con divertidos diseños, perfectas para que tus hijos se mantengan hidratados y colaboren con el medioambiente.

Pequeños gestos para obtener ahorro energético

Apagar las luces cuando no se utilizan, cerrar el grifo mientras te lavas los dientes, no mantener la nevera abierta mucho tiempo… Hay multitud de gestos que pueden ayudar a ahorrar no solo energía, sino también dinero en tus facturas.

Consumo local y de temporada

La mejor forma de obtener calidad y ser respetuoso con el desarrollo del entorno es el consumo de productos locales y de temporada. Sin ir más lejos, en el restaurante Donaire, por ejemplo, apostamos por el producto canario porque es la manera más eficiente de apoyar a la economía de los productores de las islas. Enseña a tus hijos a conocer las frutas y verduras que se obtienen en cada época, deja que aprendan a esperar por las castañas en otoño o las cerezas de la primavera, compra sin plásticos innecesarios y descubre las grandes ventajas que ofrece para vuestra salud la comida real.

Los envases, siempre al contenedor amarillo

Esta debe ser una premisa que acompañe a tus hijos de por vida. El reciclaje es ahora más importante y necesario que nunca, por eso debemos crear toda una rutina en torno a la forma de gestionar los desperdicios. Envases al amarillo, vidrio al verde y cartón al azul debe ser el mantra que repitan a lo largo de su vida. Es más, si tienes la oportunidad y quieres optar por tener tu propio jardín ecológico, te invitamos a que compostes los residuos orgánicos para reducir aún más gasto.

No generes residuos si puedes evitarlo

GF Hoteles se ha marcado como objetivo eliminar todos los plásticos de un solo uso para el año 2020. Por supuesto, la supresión de residuos es una labor en la que debemos colaborar todos, sobre todo cuando existen tantas alternativas disponibles: pajitas de bambú, cápsulas de café reutilizables, bolsas de tela, pañales biodegradables… Las opciones son infinitas y, con la información adecuada, verás cómo la filosofía zero waste es posible.

Por su parte, GF Hoteles ha actualizado su Plan Estratégico de Sostenibilidad de cara a los próximos dos años. Entre los objetivos contemplados está la eliminación de todos los plásticos de un sólo uso y, para su consecución, la cadena del Grupo Fedola ha puesto en marcha su campaña #GFSostenible, llevando a cabo acciones conjuntas en todos sus hoteles. Entre ellas destaca la sustitución paulatina del consumo de botellas de plástico por las de aluminio, tanto para huéspedes como para empleados.

Extrema precauciones en las playas y entornos naturales

Los parajes naturales que ofrece Tenerife son un verdadero espectáculo para los sentidos, por eso muchos de nuestros huéspedes se animan a conocerlos durante su estancia en la isla. Un juguete de plástico olvidado, el envoltorio de un bocadillo o una lata pueden generar un daño medioambiental incalculable, por eso es importante que animes a los niños a revisar todo bien antes de abandonar la playa o cualquier otro espacio natural. Procura intervenir lo menos posible el entorno para que todos podamos disfrutar de él, así que no uses tampoco champús que puedan contaminar el agua y respeta la vegetación y la fauna de la zona. El turismo sostenible es posible y está en nuestras manos hacerlo realidad.

Francisco Expósito: “En Donaire siempre damos prioridad a los sabores de las Islas”

Donaire es creatividad, fusión y sabores canarios en su máximo esplendor. Con algunas de las vistas más privilegiadas del Hotel GF Victoria ***** GL, nuestro restaurante a la carta por excelencia ofrece una experiencia gastronómica sin precedentes y su principal artífice responde al nombre de Francisco Expósito.

Su formación parte de los ciclos superiores de cocina realizados en Tenerife, pero en GF Hoteles hemos sido testigos de su evolución como profesional de la hostelería gracias a su experiencia de más de 16 años en GF Gran Costa Adeje y también por su innato sentido de la superación y la curiosidad. Sus avances técnicos y creativos culminan hoy en día en su labor como jefe de Cocina en el restaurante Donaire.

Su insistencia en los sabores canarios se refleja en sus palabras tanto como en su cocina, “en Donaire nos gusta respetar ‘lo de aquí’ y siempre damos prioridad a los sabores de las Islas afirma nuestro jefe de cocina. Asegura que los productos canarios no limitan su propuesta creativa y aclara que “no por trabajar un cochino negro, que es de Canarias y es maravilloso, tengo por qué elaborar recetas orientales. Prefiero trabajar con adobos autóctonos y dar a los comensales algo con lo que puedan recordar nuestra gastronomía”.

Y es que, obviamente, en un restaurante al que acuden visitantes de los cinco continentes, la responsabilidad de dar a conocer nuestros sabores es aún mayor. “Siempre he tenido muy claro que, aunque trabajamos para un turismo extranjero, el objetivo es mostrar a los huéspedes y comensales qué es lo que hacemos en las Islas. Es lo que debemos defender y no tenemos por qué sentirnos mal por hacer lo que sabemos hacer, sino enseñar una gastronomía que para mí es espectacular”.

“La gastronomía de Canarias lleva años despuntando… y ahora más que nunca”

La capacidad de Francisco Expósito solo está superada por la pasión que deposita en cada uno de sus platos. Como artífice y autor del nuevo concepto del Restaurante Donaire, el chef propone dos tipos de menús para la temporada de otoño-invierno. “Ahora mismo contamos con el menú Victoria, compuesto por nueve platos; y el menú Donaire, que cuenta con seis platos. Nuestra intención es respetar el producto lo máximo posible, sin tener que estropearlo y, por supuesto, darle la vuelta al plato para que se sepa que hay alguien de Canarias detrás de todas las creaciones”.

Durante el último mes, Expósito ha tenido la oportunidad de participar en el conocido programa de radio Tajaraste, en la cadena SER, donde ha podido hablar a fondo sobre el nuevo menú de Donaire y el panorama gastronómico de las Islas. “Canarias lleva años despuntando… y ahora más que nunca. Algunos referentes de las islas, como Víctor Suárez (Restaurante Haydeé) o los hermanos Padrón (El rincón de Juan Carlos), han realizado ponencias en eventos tan prestigiosos como San Sebastián Gastronomika. Eso ya quiere decir algo”.

“No hay necesidad de implantar tantas técnicas novedosas porque, en ocasiones, da lugar a la confusión”

“Siempre me he considerado una persona muy inquieta e intento estar a la última en el mundo de la cocina”, relata el chef. “Una de las suertes que he tenido de estar trabajando en esta casa es que apuestan por la formación. En el tiempo que llevo en el Grupo Fedola he tenido la oportunidad de asistir a congresos de referencia como Madrid Fusión, donde van los mejores cocineros del país”.

Aunque, efectivamente, su interés por los avances y tendencias es muy amplio, Francisco Expósito no se deja conquistar fácilmente por la multitud de modas que surgen diariamente en este ámbito. “Hace un año hubo un boom con las fermentaciones y todo el mundo quería hacerlas. Está bastante bien… las haces, las pruebas y si quedan bien, las incorporas al trabajo de tu restaurante. Lo que nosotros intentamos hacer en Donaire es dar a conocer el producto y cocinar lo más rico posible. No hay necesidad de implantar tantas técnicas novedosas porque, en ocasiones, da lugar a confusión”.

Razones para escoger vacaciones en otoño: acierta con el GF Victoria ***** GL

Cada vez es más habitual que las tradicionales vacaciones de verano se trasladen a los meses de otoño. Las motivaciones son obvias: menos masificación en los destinos de playa, ambiente ideal para planes en pareja y la garantía de que el merecido descanso se hace en las mejores condiciones. Precisamente Tenerife, con sus suaves temperaturas y la multitud de planes que ofrece, se ha convertido en un destino de referencia para este tipo de viajeros, que valoran muy bien la exclusividad que ofrece un establecimiento como el Hotel GF Victoria ***** GL.

Con todas las prestaciones al alcance de los viajeros más exigentes y la comodidad de unas instalaciones en las que prima el lujo, nuestro hotel es la elección perfecta para unas vacaciones en otoño y a continuación te relatamos por qué:

Verano sin fin, en el sur de Tenerife

En la famosa película documental del 66, los protagonistas recorrían el mundo entero para poder disfrutar del verano durante 365 días. Visto con perspectiva… ¡cuánto se habrían ahorrado si hubiesen decidido pasar el año en Costa Adeje! Su sol casi asegurado, el clima suave y la playa al alcance de todos los públicos son razones más que favorables para escoger vacaciones en la isla en cualquier época.

Desde tu suite, mejor que en casa

Sentirse igual de cómodo que en tu hogar es una cuestión primordial en unas vacaciones de relax. Todas nuestras suites están perfectamente equipadas para hacerte sentir mejor que en casa, pero con el punto de lujo necesario para que disfrutes aún más de tus días libres.  Según nuestra forma de entender el confort, todos nuestros clientes son considerados VIP, por lo que brindamos a todos los huéspedes la oportunidad de disfrutar de suites modernas, acogedoras y equipadas con la mejor tecnología.

Gastronomía sorprendente

Creatividad, respeto por el producto, reinvención de las especialidades locales estas son muchas de las propuestas que vas a encontrar en nuestro restaurante de autor, Donaire. El otoño es temporada de setas, castañas y boniatos, pero también de granadas e higos. Déjate sorprender por los exclusivos menús planteados por nuestro equipo de cocina, para una experiencia gastronómica sin precedentes.

Toda una isla por descubrir

Tenerife es playa, pero también volcanes, montaña, paisajes imposibles y pueblos con encanto. ¿Por qué no darle una oportunidad a la belleza natural de la isla, precisamente, en una de las épocas más bonitas del año? Además, también debes saber que en otoño se viven experiencias que no te puedes perder, como la apertura de las bodegas por el Día de San Andrés, la lluvia de Gemínidas en las cumbres del Teide o los paseos entre castaños en la zona norte.

Nuevo curso, nuevos hábitos

Es muy frecuente escoger el mes de septiembre como el momento ideal para adquirir nuevos hábitos de vida más saludables. Como siempre insistimos, las vacaciones no pueden ser una excusa para saltarte tus planes, por lo que elegir un destino y un hotel hecho a tu medida es determinante. El GF Victoria ***** GL ofrece multitud de opciones para una vida equilibrada y activa, desde el asesoramiento de un nutricionista para cuidar lo que comes hasta instalaciones especializadas en diferentes tipos de deporte: tenis, paddle, squash, fitness, yoga o pilates.

Air Bio-Spa: la elección más romántica

Nada como beneficiarse de la tranquilidad de nuestro hotel para probar nuestro exclusivo Air Bio-Spa. En lo más alto de nuestro edificio encontrarás las instalaciones perfectas para disfrutar de un masaje en pareja o simplemente relajarte en esta área privada. Atrévete a probar esta experiencia y pon la guinda del pastel a tus vacaciones.

 

Cómo organizar la boda perfecta en Tenerife

boda perfecta tenerife

Una boda perfecta en Tenerife, uno de los días más importantes de tu vida… ¡y cómo cuesta organizarlo! Comienza la temporada de preparativos para las bodas de la temporada 2019 y son muchos los novios que se preguntan cuáles son los elementos clave para dar con una celebración de éxito.

Los próximos días 5, 6 y 7 de octubre tendrá lugar la feria Feboda en Santa Cruz de Tenerife, la cita indiscutible para todos aquellos que desean conocer las novedades del sector y, todo un punto de encuentro para tratar los nuevos retos y tendencias dentro de este creciente negocio. Como viene ocurriendo desde hace varias ediciones, Grupo Fedola estará presente también en esta ocasión, en los stands 222 y 321. En un total de 32 metros cuadrados de exposición, resolveremos las dudas de todo el que se acerque sobre la personalización de eventos nupciales y establecimientos disponibles, e intentaremos inspirar con las propuestas más innovadoras.

Tal y como comenta nuestra responsable de bodas, Irene Cormenzana, que estará presente durante toda la feria para ayudar a los novios a resolver sus dudas, “en GF personalizamos todas las bodas para cumplir con los deseos de cada pareja, desde la decoración hasta otros servicios como el diseño de la papelería, la organización del catering, la discoteca o cualquier otra cosa que deseen tener”. Por esta razón, desde el Hotel GF Victoria***** GL nos hemos propuesto explicarte cómo organizar una boda perfecta en Tenerife en seis sencillos pasos:

Primeros pasos para organizar tu boda

  1. Tu estilo lo define todo

Lo más importante de tu boda es que vaya con tu personalidad. Nuestra intención es hacer realidad todo aquello que tienen pensado los novios, tanto si quieren una boda de cuento de hadas con lujosos centros de mesa, como si prefieren una celebración más sencilla o incluso temática. Lo primordial es que los protagonistas se sientan identificados y que el resultado final represente su estilo.

  1. Elige a tus invitados con cabeza

El tipo de boda también es determinante a la hora de conocer el número de invitados con el que quieres contar. ¿Quieres algo íntimo con los más allegados o prefieres una fiesta por todo lo alto? Nuestro hotel tiene capacidad para acoger eventos de la magnitud que desees y nuestras exclusivas suites serán la opción perfecta para todos aquellos que decidan pasar la noche en nuestro establecimiento, después de la gran celebración.

  1. Fecha y espacio: sin preocupaciones en el GF Victoria***** GL

Si hay algo de lo que se pueden beneficiar las bodas en Tenerife es del excelente clima que tenemos durante la mayor parte del año. La elección de fechas es fundamental para trabajar con tiempo, pero no para preocuparte por el tiempo. Si eliges casarte en el Hotel GF Victoria***** GL, las temperaturas suaves están casi aseguradas. De igual forma, son muchos los que acuden a Feboda para interesarse por fincas para bodas en Tenerife, por lo que recomendamos pasar por nuestro hotel y conocer todas las posibilidades que ofrecen nuestras instalaciones. No hay nada más romántico que un evento al aire libre, con nuestras espléndidas piscinas en los alrededores y la atención al detalle que recibirán todos los invitados gracias a nuestro personal.

  1. Los sabores que más te gustan

¿Eres de los que quieres que tus invitados disfruten de una buena comida? Nada como los servicios de nuestro equipo de cocina para hacer que la elección del catering sea la más adecuada. Las bodas en Canarias presumen siempre de una excelente gastronomía y, gracias al trabajo de nuestros expertos, en tu caso no va a ser menos. Tanto si buscas sabores tradicionales como si te gustan los platos más vanguardistas, o incluso si se te ha ocurrido la tarta nupcial de tus sueños y no sabes dónde encontrarla, daremos siempre con la fórmula más adecuada para conquistar a tus invitados.

  1. Marcar la diferencia

Después de mucho tiempo organizando bodas, nuestro consejo como expertos es que apuestes siempre por los detalles. La decoración, los obsequios para invitados, la elección de tu vestido ideal o saber con certeza con qué canción abrir al baile son solo algunos de los factores que van a hacer que tu día especial sea inolvidable.

  1. Las fotos que siempre quisiste

La multitud de espacios que tiene el Hotel GF Victoria***** GL lo convierte en el lugar perfecto para realizar un shooting de bodas de lo más inspirador. Si además te quita el sueño la búsqueda de un fotógrafo de bodas en Tenerife, no tienes más que comentárselo a nuestro equipo de Feboda y te recomendaremos a los mejores, en función de tu presupuesto. Los recuerdos de un día tan especial son fundamentales y nada nos complacería más que acompañarte y ser partícipes en todo este proceso.

Conoce a los exclusivos cocteleros del GF Victoria*****GL: Daniela Garbi

Continuando con nuestro empeño por dar a conocer lo mejor de la coctelería de la isla, desde el Hotel GF Victoria ***** GL, en esta ocasión nos gustaría presentar a una de las responsables de nuestra lujosa terraza chill-out, Sky Zambra y de nuestro singular Bar Lobby Los Naranjos. Con una nutrida experiencia que abarca lugares como Barcelona o Londres, Daniela Garbi nos relata cómo se plantea su nueva etapa en el hotel y qué es lo que podrá encontrar el huésped que se deje asesorar por sus recomendaciones.

La coctelería de Daniela tiene una visión mucho más innovadora y está inspirada en multitud de elementos, como la investigación de técnicas y sabores para obtener cócteles únicos e impresionantes. Suena apetecible, ¿verdad?

“Seguiremos ofreciendo los cócteles internacionales, pero la idea es que el cliente se lleve algo más y pueda tener una experiencia”

Si lo tuyo es la inspiración más creativa, has dado con la persona ideal para tu inmersión en el mundo de la coctelería. Daniela Garbi es una auténtica apasionada de la combinación de sabores y ha llegado para traer la frescura de las últimas tendencias en este arte.

“Mi escuela fue el Dry Martini de Barcelona, en el que aprendí todo sobre técnica y también atención al cliente. A Londres fui con la intención de mejorar mi inglés y conocer la cuna de la coctelería, y me encontré en un local de lo más exclusivo sirviendo cócteles a celebrities como David Beckham o Nikki Minaj, que iban en busca de intimidad y bebidas bien preparadas. En Ibiza, por otro lado, aprendí muchísimo sobre cómo tratar con clientes VIP y, al mismo tiempo, sobre cómo ofrecer un servicio de lo más personalizado”.

Como buena enamorada de la isla y, a pesar de que una de sus mayores inspiraciones las encuentra en los viajes, Garbi ha preferido la calidad de vida de Tenerife para continuar con su carrera. “De cada uno de los sitios que he estado me llevo experiencias y sensaciones distintas”, nos relata en referencia a su inspiración. “Yo tengo mis conocimientos, sé cómo se hace un Daiquiri, pero voy viajando y viendo cómo los hacen en diferentes sitios y entonces decido cuál es la mejor receta para ofrecerlo. Aunque conozca la receta clásica, siempre se le puede dar un toque personal”.

Es toda una apasionada del mundo de la coctelería, por lo que siempre intenta reinventarse y aprender de todo lo que le rodea: “yo miro todas las cosas con ojos de bartender. Afecta a mi forma de vestir y a cómo me enfrento a la vida. Veo una planta y pienso en la forma de hacer un cóctel con su hoja. Es muy parecida a la sensibilidad que tienen los chefs, aunque ellos nos llevan años de ventaja”.

Daniela está encantada con el concepto de coctelería de nuestro hotel y destaca también la carta de zumos détox en la que va a estar trabajando personalmente. “Nuestro bar détox tendrá opciones naturales para el huésped que se cuida: frutas, verduras, especias… Todo preparado al momento y con toda la maquinaria y tecnología necesarias. También tendremos los cócteles más frescos en la piscina y, por supuesto, una carta de autor para aquellos que quieran atreverse e innovar. Seguiremos ofreciendo los cócteles internacionales -el aficionado al Manhattan lo tendrá seguro-, pero la idea es que el cliente se lleve algo más y pueda interactuar. Es decir, tener una experiencia”.

Con varios premios en su haber, Campeona de Coctelería Clásica en el Torneo de Costa Adeje, primera clasificada en el Concurso de Jerry Thomas y semifinalista en la Worldclass Competition de Canarias, a Garbi no le faltan anécdotas divertidas que contarnos.

Tal y como recuerda de su etapa en Barcelona, “una vez vino un señor muy tranquilo y me pidió crema de whisky con refresco de cola, así que empecé a prepararlo como si nada. Al momento me dice ‘para, para, para… eres increíble porque eres la única bartender a la que yo le digo esto y no pone cara extraña’. Resulta que era un crítico encubierto de esos que van a evaluar los sitios para poner galardones. Obviamente él no lo iba a tomar -todos sabemos que es un sacrilegio en el mundo de la coctelería- pero era su forma de poner a prueba y ver si era capaz de atender a las peticiones más locas de los clientes”.

Con esta predisposición para atender todas las peticiones, estamos seguros de que nuestros huéspedes se sentirán como en casa gracias a ella.

Apurando las vacaciones antes de la vuelta al cole

Seguro que muchos de vosotros recordáis ese primer día de colegio en el que todos los compañeros de clase contaban sus vivencias durante las vacaciones. Viajes a los destinos más divertidos, momentos en familia o las inolvidables tardes eternas en la piscina son algunos de los episodios más frecuentes entre aquellos relatos.

Ahora que se aproxima la vuelta al cole estamos seguros de que, los niños que tengan la suerte de pasar sus días de verano en el Hotel GF Victoria ***** GL, tendrán un sinfín de recuerdos y anécdotas que compartir.  La distinción y el lujo son conceptos que son perfectamente compatibles con las vacaciones en familia, y la prueba definitiva son todas las prestaciones que podrán encontrar nuestros huéspedes durante sus vacaciones.

No te despidas tan pronto del verano

¿Acaso hay algo más memorable que una escapada de última hora para finalizar el verano a lo grande? Septiembre puede ser el momento perfecto para tus vacaciones en familia. Las excelentes temperaturas que ofrece el sur de Tenerife son ideales para unos días de sol y diversión en unas de las instalaciones más exclusivas de la zona de Adeje.

Nuestra esencia la definen precisamente las familias que vienen a visitarnos desde todos los puntos de planeta, justamente con el objetivo de disfrutar la exclusividad que ofrece nuestro hotel.

Esta exclusividad viene determinada por muchos factores, entre los que destaca una forma de entender el turismo de la manera más sostenible y responsable.

En GF Hoteles involucramos a los huéspedes para que sean partícipes de divertidas acciones de responsabilidad social y de gran valor educativo. Los más pequeños son los principales protagonistas en estos juegos y talleres, que resultan en experiencias perfectas para compartir con sus compañeros de clase durante la vuelta al cole.

Pocos establecimientos en Tenerife pueden presumir de contar con una oferta tan variada como la del Hotel GF Victoria ***** GL, con propuestas tan atractivas y sorprendentes como nuestro propio parque acuático, una piscina de surf única en Canarias, una zona de aventuras con área de gymkana, casas de árbol, tirolinas y rocódromo y, por supuesto, actividades que fomentan su estimulación y aprendizaje.

Y para que los padres tengan la oportunidad de descansar y conocer el resto de instalaciones del hotel, ponemos a su disposición el MiniClub, apto para niños de entre 10 meses y 12 años, en donde podrán descubrir todo un mundo de colores a través de divertidos juegos, canciones y cuentos.

Haciendo nuevos amigos

Son muy frecuentes las amistades que se forjan entre los niños que visitan nuestro hotel. Las vacaciones en familia invitan a conocer a niños de todas las nacionalidades y a compartir momentos en nuestras piscinas y áreas de entretenimiento. También podrán disfrutar de la compañía de Gofi, la simpática mascota de GF Hoteles, que estamos seguros de que les hará sacar más de una sonrisa durante toda su estancia.

Por supuesto, los más pequeños de la casa también tendrán la posibilidad de descubrir más sobre los valores que fomenta el hotel GF Victoria ***** GL, con sesiones de aprendizaje acerca de alimentación saludable y métodos de reciclaje. Una apuesta perfecta para combinar educación y diversión antes de la vuelta al cole.

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